Inhaber
Evangelos Papoutsoglou

Restaurant Amfipolis
45468 Mülheim an der Ruhr
Kämpchenstraße 59
Telefon: 0208/390598
E-Mail: restaurant@amfipolis.de
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Wein


  • Cambas Imiglykos Meliritos
Ein lieblicher Weißwein, erfrischend angenehm im Geschmack. Er eignet sich zu leichten Speisen, Fisch und zu Desserts.          

  • Boutari Lac Des Roches
Er wird sortenrein aus der griechischen Rebsorte Savatiano hergestellt und hat eine weißgelbe kristallklare Farbe. Seine blumig-fruchtigen Aromen erinnern an Veilchen, Jasmin und weißen Pfirsich. Er ist weich und ausgewogen im Geschmack und passt gut zu Vorspeisen und leichten Fisch- und Geflügelgerichten.

  • Skouras Cuvée Prestige
Dieser trockene Landwein besteht aus den Rebsorten Moschofilero und Roditis. Er hat ein sehr ausgewogenes, fruchtiges Bouquet und passt hervorragend zu hellem Fleisch und mediterranen Leckerbissen.

  • Tsantalis Makedonikos
Ein halbtrockener Landwein mit fruchtigem Aroma. Charakteristisch ist sein Duft nach Blüten und Lavendel, in den sich die Aromen von Früchten und gebackenem Brot mischen. Gut gekühlt passt er zu mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.

  • Glinavos Balthazar Zitsa
Er ist von kräftiger hellgelber Farbe und wird sortenrein aus der griechischen spätreifenden Rebsorte Debina gewonnen. Dieser halbtrockene feinfruchtige Weißwein zeichnet sich durch sein typisches Apfelaroma aus, das von einer feinen grasigen Note begleitet wird. Er passt gut zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.

  • Creta Olympias Xerolythia V.Q.P.R.D.
Dieser kräftige Weißwein ist von gelbgrüner Färbung und wird aus der ausschließlich auf Kreta angebauten Rebsorte Vilana gewonnen. Er ist reich an Blumen- und Limonenaromen, in die sich Nuancen von Nektarine, Pfirsich und Netzmelone mischen. Dieser trockene Weißwein empfiehlt sich besonders zu Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch.

  • Lazaridis Amethystos
Dieser trockene Weißwein ist eine Synthese aus der Sauvignon Blanc- und der Semillon-Traube sowie der traditionellen ägäischen Sorte Assyrtiko. Er duftet nach Hollunder, Pfirsichen und Grapefruit vor blumigem Hintergrund. Er ist frisch und fruchtig im Geschmack und eignet sich zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Rot

  • Cavino Imiglykos
Ein bekömmlicher lieblicher Wein, samtartig und fruchtig im Geschmack. Dieser Rotwein passt zu mediterranen Speisen und ist ein hervorragender Begleiter zum Dessert.

  • Nemea Koopeative Nemea Special V.Q.P.R.D.
Ein trockener Rotwein mit einer rubinroten Farbe. Er zeichnet sich durch die für die Agiorgitiko-Rebe typische Aromen von Himbeere und Johannisbeere aus. Er begleitet hervorragend gegrillte und gebratene Fleischgerichte.

  • Skouras Cuvée Prestige
Dieser trockene griechische Rotwein hat eine purpurrote Farbe und ein Bouquet aus Kirschen und Maulbeeren. Er ist sehr harmonisch, weich und fruchtig und wird aus der einheimischen Edelrebsorte Agiorgitiko und der französischen Cabernet Sauvignon hergestellt. Ein guter Begleiter zu mediterranen Fleischgerichten und zu Aufläufen.

  • Tsantalis Makedonikos
Ein frischfruchtiger halbtrockener Landwein aus den Rebsorten Xinomavro und Moscomavro. Kirsch- und Erdbeeraroma im Duft, mit einem angenehmen milden Geschmack. Ein idealer Begleiter zu allen dunklen Fleischgerichten, zur bunten Gemüsepfanne, Mousaka und Gyros.

  • Boutari Naoussa
Dieser sortenreine trockene Rotwein aus der griechischen Xynomavro-Traube reift ein Jahr lang im Barrique. Er hat eine tiefrote, markante Farbe und ein intensives Aroma von Kirschen und reifen roten Früchten. Dieser Rotwein empfiehlt sich zu Grillfleisch.

  • Tsantalis Chalkidikis Merlot
Der trockene Merlot Rotwein von Tsantali ist von tiefroter Farbe und mit intensiven Düften von roten Kirschen und Johannisbeeren. Er besitzt ein ausgeglichenes Säuregerüst und einen hohen Alkoholgehalt. Er empfiehlt sich zum Abrunden eines Menüs mit dunklen Fleischsorten oder kräftigen Aufläufen.

  • Hatzimichalis Cuveé Maison
Der trockene Rotwein hat eine hellrote strahlende Farbe. Er hat ein komplexes aromatisches Bouquet, mit den Aromen Zimt, Nelken und Pflaumen. Er ist eine Mischung aus der französichen Rebsorte Cabernet Sauvignon und den griechischen Xinomavro und Limnio. Sein fruchtig milder Geschmack passt zu mediterranen Vorspeisen und Fleischgerichten.

  • Lazaridi Amethystos Rot
Dieser purpurfarbene griechische Rotwein überzeugt durch ein komplexes Aroma, einen reichen Körper und eine vorherrschende Vanillestruktur, die im Geruch wie im Geschmack durch Beerentöne hervorragend abgerundet wird. Es ist eine Komposition der Cabernet Sauvignon-Traube mit kleineren Mengen der Merlot-Traube sowie der griechischen Rebsorte Limnio. Die einjährige Reifezeit im Barrique-Fass intensiviert seinen harmonischen und vollmundigen Gesamteindruck. Dieser Wein passt besonders zu gegrilltem Fleisch und Wild.        

Rosé

  • Boutari Rosé
Dieser Rosé hat eine strahlende Rosé-Farbe und ein angenehm süßes Fruchtaroma mit floraler Note, vor allem Kirsche und Rose. Er ist gut ausbalanciert und hat einen aromatischen Nachhall. Leicht gekühlt passt er gut zu Salaten, Früchten und Süßspeisen. Erhältlich sowohl trocken als auch halbtrocken.


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